預製菜稱重打印貼標解決方案 ——中央廚房的稱重貼標（biāo）小助手

發布者：草莓视频在线观看18智能     時間：2022-06-20

根據（jù）京東消費情況的《2022即享食品（pǐn）消費趨勢報告（gào）》可以得出，消費者對於“高（gāo）效廚房”的需求（qiú）加（jiā）上疫情（qíng）的影響，預製菜消費需求提升明顯，2021年預製菜成交額同（tóng）比增長156%。與2019年相比，2021年預製菜（cài）品牌數增長（zhǎng）達1.5倍，預製菜商品數更是增長達2.5倍。

但是目（mù）前（qián）預製菜行業也麵臨不少問題，如缺少生產標（biāo）準、安全標準和質量控製規程，不同地區、不同規模的企業加工工藝良莠（yǒu）不齊，定義、分類和安（ān）全指標較（jiào）為模糊……預製菜在市場“走紅”的同時，也讓（ràng）其存在的問題更加凸（tū）顯，查看黑貓投訴平台，看到（dào）有消費者提出“買的柴（chái）火雞預製菜裏麵竟然不是雞肉” “黃（huáng）金炸豬（zhū）排感覺味道不好，質量有問題”等（děng）也反映出預製菜產（chǎn）品亟需標準（zhǔn）規範。

以上問題（tí），需要政府出台相關預製菜品類的標準規範。企業層麵，預製菜中央廚房主（zhǔ）要管理規（guī）範，優化預製菜（cài）流程也可以很大（dà）程度上（shàng）解決預製（zhì）菜不衛生，質量不過關問題。預製菜中央廚房能實現原材料的統一采購、統一加工、統一配送，保證預製菜的溯（sù）源及質量。所以，預製菜將成為中央廚房的新賽道，也將為中央廚房（fáng）的發展提供新風口。但是建設（shè）一個預製菜中央廚房也不是這麽簡單的，除了投（tóu）資資金之外，還需要引進中央廚房自動化設（shè）備。技術成熟、性價比高的自動化設備（bèi）就像一個得（dé）力的助手（shǒu），讓中央廚房能在風口期飛（fēi）得更快。

據了解，預製（zhì）菜肴是畜禽、蔬菜（cài）、水產等食材經前處理、分切、調理等預處理，和經包裝、速凍或殺菌等工業化加工方（fāng）式製成的預包裝菜肴產品。在包裝環節尤為重要（yào），涉及到預製菜的（de）相關信息標示以及保鮮處理。

草莓视频在线观看18經過5年的聚焦與創新，始終堅持客戶需求為導向，借助自身的技術研發優勢，不斷投入，不斷創新，現公司WZ-609蔬果在線稱重打印貼標（biāo）機，達（dá）到行業領先狀態，是中央廚房自動化設備中的重要工序。

（WZ-609  蔬果在線（xiàn）稱重打印貼標機）

WZ-609 蔬果在線稱重打印貼標機用於產品表麵在線稱重實時打印貼標，可選上貼式或（huò）底部式貼標，采用先進無（wú）接（jiē）觸吹貼式貼標，適應於不同高度（厚度）的包裝盒/袋自動稱重貼標，對於產品（pǐn）的高（gāo）度可以自適應貼標位（wèi）置，對於（yú）易（yì）損壞產品及（jí）包裝生產可以起到保護作用，通過（guò）不接觸產品完成所（suǒ）有動作，速度快，效率高。打印係統對接數（shù）據庫，對流水線（xiàn）上的產品進行貼標（biāo）； 前（qián）端可連接包裝機、包膜機，實現流水線（xiàn）無人（rén）化作業；

“以自主研發（fā）之衣，蓋（gài）客（kè）戶需求之方圓。”草莓视频在线观看18自動化始終堅持以客戶需求為導向（xiàng），研發出合適客戶的自動化設備，讓客戶能（néng）夠迎合不斷（duàn）變化的市場，幫助客戶在這一領域建立自（zì）己的品牌，成為行（háng）業的（de）領頭（tóu）羊（yáng），並引（yǐn）領行業未來（lái）發展的方向。

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