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　　中新網佛山11月1日電 (記者 程景偉（wěi）)粵港澳大灣區“食在廣（guǎng）東”佛山(順德)美食文化周11月1日在佛山順德舉行啟（qǐ）動儀式。

　　此次美食文化（huà）周活動設置“尋味順德”展區、大灣區美（měi）食展區、“一帶一路（lù）”美食展區、灣（wān）區小食展區及文創展示區等五大展區，共有130多個展位，既極有本土特色，又充滿異域（yù）風情。聯合國教科文組織（zhī）認（rèn）定的全球19個（gè）創意城市網絡“美食之（zhī）都”城市代表（biǎo）參與，現場共同為“世界美食之都·國際美食文化交流中心”揭幕。

　　啟動儀式上，粵港澳三地餐飲協會聯合發出（chū）共建“世界美食之都”倡議書；現場向2019年（nián）粵菜師傅技能競賽優（yōu）勝（shèng）者頒獎，來自香港（gǎng）、澳門、佛山等（děng）地的5名大廚獲得大賽金獎；現場（chǎng）為“食在廣東”鑽（zuàn）石名店、名廚、名菜授牌。

　　據介紹，在美食文化周七天的活動中，龍舟、詠春、香雲紗、曲藝等廣府（fǔ）傳統文化IP將對中外遊客展示其獨特（tè）魅力，推動“美食+文化+旅遊”融合發展。

　　本（běn）次美食文化周（zhōu）還設置了豐富的配套活動。活動（dòng）期間，*屆中國龍舟大獎賽暨2019佛山(國（guó）際)龍舟嘉年華活動、第七屆順德珠寶旅遊文化周暨第四屆順德（dé）國際珠寶展、2019首屆中國（guó）(陳村)啟蒙（méng）文化周、第十四屆順德私房菜大賽（sài）、2019“廚神駕到”活動、“尋（xún）味順德”招牌菜評選活動等將先後舉行。

　　此次美食文化周活動由廣東省商務廳、廣東省文化和旅遊廳（tīng）、佛山市人（rén）民政府聯合主（zhǔ）辦，旨（zhǐ）在深入踐行《粵港澳大灣區發展規劃綱要》，助推佛山市粵菜師傅“1+5”係列（liè）工程建設，宣傳“食在廣東”品牌，傳承並（bìng）弘揚廣東美食文化，推（tuī）動創意城（chéng）市網絡“美食之都”國際交流，進一（yī）步拓（tuò）展粵菜文化品牌影響（xiǎng）力。(完)

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